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Zitronenmuffins von »UnVerlpackt«

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Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe

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Keyword-Suche nach »esslöffel«, Treffer 1 bis 25 von 210, Top 25

1.) Sarah-Wiener-Stiftung bildet Pädagogen zu Genussbotschaftern aus

[…] waschen, Gurken raspeln, Kartoffeln stampfen: »Ich kann kochen!« Die bundesweit größte Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kindern im Kita- und Grundschulalter hat Halt in der VHS Gütersloh gemacht. Eine Trainerin der Sarah Wiener Stiftung machte 14 pädagogische Fach- und Lehrkräfte aus der Region einen Tag lang fit für das Arbeiten mit Kindern in der Küche und vermittelte, wie sich Mädchen und Jungen für ausgewogene Ernährung begeistern lassen. »Ich kann kochen!« […] weiterlesen …

2.) Sonne genießen in Gütersloh – aber bitte mit ausreichend Schutz!

[…] (ots) Nach dem langen Winter sehnen sich die Menschen nach Sonnenschein. Sonnenlicht sorgt für gute Laune, treibt die körpereigene Vitamin-D-Produktion an und wirkt positiv auf viele biologische Vorgänge. Aber es kann auch gefährlich sein: »Es ist gut belegt, dass zu hohe UV-Belastung das individuelle Risiko erhöht, weißen und schwarzen Hautkrebs zu entwickeln«, sagt Dr. Sebastian Singer, Oberarzt an der Klinik und Poliklinik für Dermatologie des Uniklinikums Regensburg. Das […] weiterlesen …

3.) Klassische Sauce hollandaise für Gütersloh

[…] Zutaten für vier Personen 120 Gramm ButterDrei EigelbeDrei Esslöffel WeißweinSalz und PfefferZitronensaftZubereitung Butter zerlassen. Lauwarm abkühlen lassen. Eigelbe und einen Esslöffel Wasser in einer Metallschüssel kräftig mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen. Weißwein unter Rühren zugeben. Die Schüssel in ein heißes Wasserbad geben. Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce entsteht. Aus dem Wasserbad nehmen. Butter vorsichtig erst tropfenweise, dann mit […] weiterlesen …

4.) Maikäfersuppe in Gütersloh

[…] Maikäfersuppe gehört zu den wenigen auch in Europa ehemals verbreiteten Insektengerichten und war bis Mitte des 20. Jahrhunderts zumindest in Deutschland und Frankreich bekannt. Geschmacklich soll sie an Krebssuppe erinnern. Zur Zubereitung der Maikäfersuppe werden Maikäfer ohne Flügel und Beine oder Engerlinge in Butter angeröstet und in Kalbfleisch- oder Hühnerbrühe gegart. Je nach Rezept wird die Suppe gesiebt und als Brühe genossen oder die Käfer werden anfangs im Mörser […] weiterlesen …

5.) Menschen im Kreis Gütersloh sollten jetzt auf ausreichend Sonnenschutz achten

[…] In der Urlaubszeit lässt sich die Sonne am besten genießen. Viele Menschen aus dem Kreis Gütersloh zieht es jetzt ins Freie. Doch Vorsicht! So schön sonnige Tage auch sind, die Sonneneinstrahlung ist nicht ganz ungefährlich. »Die wunderbaren Sonnentage locken insbesondere in der Urlaubszeit zu einem Sonnenbad. Dabei ist aber unbedingt auf die Dauer und auf einen ausreichenden Sonnenschutz mit Lichtschutzfaktor zu achten«, sagt AOK-Serviceregionsleiter Matthias Wehmhöner. Auch wenn eine […] weiterlesen …

6.) Zünftig schmausen und die Wies’n daheim feiern – mit Rezept für Kartoffel-Brathendl-Salat mit Bier-Dressing

[…] Münchner Oktoberfest fällt in diesem Jahr pandemiebedingt aus. Wer die Wies’n jedoch nicht ganz missen möchte, kann sie zumindest kulinarisch ein Stück weit in den eigenen Wänden zelebrieren. Zum Beispiel mit zünftiger Küche und deftigem Bierzeltschmaus. Eine leckere Idee hierfür ist der Kartoffel-Brathendl-Salat mit Bier-Dressing. Praktisch: In diesem Rezept sind fast alle wichtigen Zutaten aus der traditionellen Festzeltküche vereint. Wie sich jeder mit dem würzigen […] weiterlesen …

7.) Bananenbrot

[…] auf, zu sagen: »Da mache ich noch Bananenbrot draus!« … Ihr macht kein Bananenbrot. Schmeißt sie einfach weg. Oder doch nicht? Zutaten pro Person Drei reife Bananen300 Gramm Mehl, glatt100 Gramm ZuckerEin EiEin halber Teelöffel SalzEine Packung BackpulverEine Packung VanillezuckerVier Esslöffel ÖlVier Esslöffel Rosinen Zubereitung Die reifen Bananen zerdrücken oder mit dem Mixstab zerkleinern. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren. Anschließend das mit dem […] weiterlesen …

8.) Rezepte für Gütersloh: Apfelstrudel Wiener Art

[…] Mit selbstgemachtem Strudelteig ist dieses Rezept ein wahrer Genuss und schmeckt mit leckerer Vanillesauce garantiert wie bei Oma – egal, ob mit oder ohne Rosinen. Für den Strudelteig 220 Gramm Weizenmehl 1 Prise Salz 80 Milliliter lauwarmes Wasser 1 Ei 1 Esslöffel Speiseöl Etwas Mehl zur Teigverarbeitung Für die Apfelfüllung 1,20 Kilo Äpfel 80 Gramm Zucker Ein halber Teelöffel gemahlener Zimt Zwei Esslöffel Zitronensaft Zwei Esslöffel Rum 50 Gramm Semmelbrösel 100 Gramm Rosinen […] weiterlesen …

9.) Anzeige: Rezepte für Gütersloh: Bruschetta bei »La Trattoria«

[…] Alle italienischen Aromen auf einem Brot: Bruschetta istder Klassiker unter den Vorspeisen aus Italien. Woher kommt das Wort »Bruschetta«? Der Begriff stammt vom italienischen Wort »bruscare«, das auf deutsch »rösten« bedeutet. Tatsächlich war die originale, klassische Bruschetta nicht mehr als eine trockene, übriggebliebene Brotscheibe. Sie wurde mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Salz bestreut. Anschließend kam die Brotscheibe in eine Pfanne und wurde […] weiterlesen …

10.) Anzeige: Rezepte für Gütersloh: Bundmöhren-Couscous

[…] Der Biohof Mertens Wiesbrock aus Rietberg hat ein Rezept für Bundmöhren-Couscous präsentiert … Zubereitungszeit Etwa 25 Minuten Zutaten für vier Personen Ein bis zwei Bund Möhren Salz 20 Gramm Ingwer 150 Milliliter Orangensaft Zwei Esslöffel Olivenöl 80 Gramm Pistazienkerne, gesalzen, mit Schale 50 Gramm getrocknete Cranberries 200 Gramm Couscous Ein halber Teelöffel Zimt Ein Bund Minze 150 Gramm Sahnejoghurt Ein Teelöffel Limettensaft Zubereitung Die Möhren schälen, ein wenig […] weiterlesen …

11.) Rezept für Gütersloh: Rhabarberkuchen mit Streuseln

[…] im Stiel Rhabarber ist nicht nur richtig gesund, sondern hält auch schlank: So schlagen 100 Gramm mit gerade einmal 20 Kilokalorien zu Buche, die nebenbei auch noch eine Menge an Vitamin C, Eisen, Calcium, Kalium und Magnesium enthalten. Nicht umsonst halten die Chinesen den Rhabarber für eine Heilpflanze, deren positive Eigenschaften schon um 3. 000 vor unserer Zeitrechnung bekannt waren. Rhabarberkuchen mit Streuseln Zutaten 1,2 Kilo Rhabarber 20 Gramm frische Hefe 75 Gramm Zucker 100 […] weiterlesen …

12.) Anzeige: Möhrenrisotto mit nur sechs Zutaten, ein Rezept von »UnVerlpackt«

[…] für zwei bis drei Personen Eine rote Zwiebel 150 Gramm Risotto-Reis (notfalls Milchreis) 250 Gramm Möhren Zwei Esslöffel Tomatenmark Zwei Esslöffel Erdnussbutter 700 Milliliter Wasser Ein Teelöffel Gemüsebrühe Salz PfefferIn einer Pfanne die gehackte Zwiebel mit dem Reis anschwitzen, mit einem Viertel der Gemüsebrühe ablöschen, geraspelte Möhren, Erdnussbutter und Tomatenmark dazugeben. Alles umrühren und nach und nach unter Rühren die restliche Gemüsebrühe dazugeben. Am Ende […] weiterlesen …

13.) Heute verwöhn’ ich mich von Kopf bis Fuß

[…] Wer ständig unter Druck ist, braucht kleine Auszeiten, denn Stress, Ärger und Sorgen gehen unter die Haut. Durch eine Veränderung des Hormonhaushaltes können sich Unreinheiten und Pickeln zeigen. Also: einen Gang runterschalten, täglich 20 bis 30 Minuten die Seele baumeln lassen. Klappt am besten draußen beim Spazierengehen oder der mit regelmäßigen Yogaübungen. Ab in die Maske Heilerde ist reich an lebenswichtigen Mineralien und Spurenelementen. Für Gesichtsmasken gibt es keinen […] weiterlesen …

14.) Nicecream – der vegane Trend auch in Gütersloh?

[…] 200 Gramm Bananen Ein halber Teelöffel Matchapulver Drei Esslöffel Sojamilch Zwei Esslöffel gehackte PistazienDie Bananen schälen, in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden, und mindestens fünf Stunden lang ins Gefrierfach oder die Tiefkühltruhe geben. Anschließend die Bananenscheiben leicht antauen lassen, alle Zutaten mit einem Stabmixer oder im Standmixer pürieren, und das Ergebnis anschließend in Schälchen füllen und die Creme mit den gehackten Pistazien verzieren […] weiterlesen …

15.) Anzeige: Zitronenmuffins von »UnVerlpackt«

[…] 225 Gramm weiche Butter225 Gramm PuderzuckerSchale von zwei Zitronen275 Gramm WeizenmehlDrei Teelöffel BackpulverDrei EierZwei Esslöffel ZitronensaftZwei Esslöffel Milch Zubereitung Butter, Zucker und Zitronenschalen zusammen schaumig schlagen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Die Eier in die cremige Butter schlagen, gefolgt in einem Esslöffel der trockenen Zutaten, um zu verhindern, dass der Teig gerinnt. Alles im vorgeheiztem Ofen bei 180 Grad für etwa zwölf bis 15 Minuten […] weiterlesen …

16.) Gefülltes Gemüse von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg

[…] frisch vom Wochenmarkt Rietberg Vier rote Spitzpaprika oder Zucchinis Eine Zwiebel Zwei Knoblauchzehen 400 Gramm gemischtes Hack Ein Ei Ein Teelöffel Senf Ein bis zwei Esslöffel feingehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian – getrocknet weniger) Eine große Fleischtomate Eine kleine gelbe Paprika 150 Gramm Fetakäse 300 Gramm Joghurt Ein bis zwei Esslöffel Zitronensaft Drei bis vier Stiele Oregano für den Dip Außerdem Zwei Esslöffel Semmelbrösel Salz, Pfeffer Ein halber […] weiterlesen …

17.) Anzeige: Leckerer Couscous-Salat von »UnVerlpackt«

[…] 250 Gramm Couscous 250 Gramm Gemüsebrühe Zwei Paprikas Eine Gurke Ein Glas Mais Drei Stangen Lauchzwiebeln Ein Esslöffel Tomatenmark Zwei Esslöffel Essig Drei Esslöffel Olivenöl Ein Teelöffel Currypaste vegan Ein Esslöffel Sojasauce Salz Pfeffer Chilipulver Kreuzkümmel Zubereitung Couscous mit gekochter Brühe übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Gemüse würfeln sowie die Gewürze und Saucen miteinander vermengen und alles dazugeben: »Alle Zutaten bekommt ihr bei uns! […] weiterlesen …

18.) »Dr. Kartoffel«: Tipps für natürliche Gesundheitshelfer mit Kartoffeln – Rezept für Kartoffel-Linsen-Suppe

[…] Gekocht, gebraten oder gedämpft ist die Kartoffel bekannt und beliebt. Doch die tolle Knolle kann noch mehr als nur den Magen wärmen. Als natürlicher Gesundheitshelfer lassen sich die Erdäpfel gegen eine Vielzahl von körperlichen Beschwerden einsetzen. Wie das geht, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH. Kartoffelumschläge lösen Verspannungen und lindern Halsschmerzen Das bringt’s: Erkältungen oder kalte Wintertage sorgen oft für Verspannungen. Hier hilft ein warmer Kartoffelwickel […] weiterlesen …

19.) Anzeige: Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe

[…] Der Herbst steht vor der Tür und beim Hof Schröder gibt es aktuell wieder frische Suppenhühner: »wie wäre es mit einer klassischen Hühnersuppe an diesen kalten Tagen? Greift zu, so lange der Vorrat reicht!« Zutaten Ein Suppenhuhn, etwa 2,2 Kilo Eine Stange Lauch 150 Gramm Knollensellerie Eine große Möhre 150 Gramm Blumenkohl 50 Gramm Petersilienwurzel Ein Stück Ingwer Eine Zwiebel, mittelgroß bis groß Ein Lorbeerblatt Ein Esslöffel Pfefferkörner, weiß oder schwarz Ein Esslöffel […] weiterlesen …

20.) Anzeige: Rezepte für Gütersloh – Pralinen selbstgemacht von »UnVerlpackt«

[…] Pralinen selbstgemacht – superlecker und unkompliziert. Zutaten 80 Gramm dunkle Schokolade 90 Gramm Haselnussmus 80 Milliliter Kokosmilch (alternativ Schlagsahne) 1,5 Esslöffel Ahornsirup (Süße nach Wahl) Ein halber Teelöffel Vanilleextrakt 14 Haselnüsse Gehackte HaselnüsseAlles bis auf die Haselnüsse über einem Wasserbad schmelzen, vermengen und anschließend die Masse eine halbe Stunde lang einfrieren. Aus dem Gefrierfach nehmen, Bällchen formen und eine Haselnuss eindrücken […] weiterlesen …

21.) Rezepte für Gütersloh: Kürbis-Quiche von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg

[…] Ein herbstliches Abendessen … Rezept für Kürbis-Quiche von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg … Zutaten frisch vom Wochenmarkt Kürbis (Foto Butternut, Hokkaido geht auch) Butter Drei Eier Eine Zwiebel Eine rote Zwiebel 100 Gramm kräftig geräucherter Knochenschinken Einige Kirschtomaten 100 Gramm kräftiger Bergkäse Außerdem 150 Gramm Weizenmehl 50 Gramm Roggenmehl 50 Gramm gemahlene Haselnüsse Ein Becher Sahne Kürbiskerne Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung Mehl […] weiterlesen …

22.) Rezepte für Gütersloh: Salat mit Kürbis-Ofengemüse, gesehen beim »Studio84«

[…] Der Oktober ist der Monat des Kürbisses. Deshalb hier ein Rezept für Salat mit Kürbis-Ofengemüse, gesehen beim »Studio84«. Zutaten für zwei PortionenFür den Salat Eine Handvoll Feldsalat und Rucola 50 Gramm Fetakäse Eine Handvoll gemahlene Nüsse Für das Dressing Ein Teelöffel Senf, Honig Ein Esslöffel Balsamico-Essig Zwei Esslöffel Olivenöl Für das Ofengemüse Ein halber Hokkaidokürbis Eine rote Zwiebel Ein Esslöffel OlivenölSalz Pfeffer Zimt Rosmarin Zubereitung Den Backofen […] weiterlesen …

23.) Rezept für Gütersloh: Rosenkohl aus dem Ofen von »UnVerlpackt«

[…] 700 Gramm Rosenkohl 50 Milliliter Olivenöl Eine rote Zwiebel Eine Knoblauchzehe Ein Teelöffel Chili Ein Teelöffel Honig Ein Esslöffel gehackte Petersilie Ein Teelöffel Paprikapulver Ein Teelöffel Salz Pfeffer nach Belieben 100 Gramm ParmesanAlle Zutaten mit dem Olivenöl vermengen, die Olivenölmasse sowie Zwiebel und Knoblauch über den Rosenkohl geben, und alles gut vermengen, sodass der gesamte Rosenkohl mit der Marinade benetzt ist. Zum Schluss den Parmesan reiben und über den […] weiterlesen …

24.) Rezepte für Gütersloh: Rezept für Kartoffelsalat und Ei-Frikadellen von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg

[…] für Kartoffelsalat und Ei-Frikadellen von Marktmeisterin Elke Sudbrock, RietbergZutaten frisch vom Wochenmarkt 800 Gramm kleine, festkochende Kartoffeln Etwa ein Viertel-Rotkohl – oder entsprechend ein ganz kleiner Zwei Zwiebeln Ein halber Bund Petersilie Ein halber Bund Schnittlauch Zwei bis vier Esslöffel Apfelessig Zwei Teelöffel Senf 500 Gramm Mett Zehn Eier Eine Knoblauchzehe Salz Pfeffer Öl zum Ausbraten Außerdem 250 Gramm Erbsen (TK) 250 Gramm Saure Sahne Ein trockenes Brötchen […] weiterlesen …

25.) Olivenöl-Lifehacks für Gütersloh – zehn erstaunliche Anwendungen

[…] für Gütersloh – zehn erstaunliche Anwendungen Das Olivenöl ist nicht nur ein Salat-Superheld, sondern erleichtert auch den Alltag. Gütsel präsentiert zehn Olivenöl-Lifehacks. Mit Olivenöl Verstopfungen behandeln Gesundes Olivenöl für die Haut Olivenöl zur Raucherentwöhnung Mit Olivenöl Schwimmkerzen selbermachen Mit Olivenöl massieren DIY-Lederpflege mit Olivenöl Olivenöl als Rostschutzmittel Olivenöl für Haare und Bart Mit Olivenöl Kleberreste entfernenMit Olivenöl […] weiterlesen …

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