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[…] Hintern ist zu dick – Eiweiß, der Stoff aus dem das Leben ist von Dagmar WinterIm heutigen Artikel widmen wir uns dem Thema Eiweiß. Eiweiß ist der Stoff aus dem das Leben ist. Ihr Bindegewebe besteht aus Eiweiß, Muskeln bestehen aus Eiweiß, Ihre Haut, Ihre Organe und auch ein Teil Ihrer Knochen bestehen aus Eiweiß. Welche Art von Eiweiß ist empfehlenswert, welche ist der Gesundheit förderlich? Einen Teil der kohlenhydratreichen Ernährung in eiweißhaltige Lebensmittel auszutauschen […] weiterlesen …
[…] Wein des Monats ist der 2009-er »Schiefer Riesling« von Van Volxem aus Wiltingen an der Saar. Dieter Strothenkes Verkostungsnotiz: »Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet frische Apfelnoten, weißer Pfirsich, Holunderblüte und zarter Schieferduft. Verführerisch am Gaumen mit mineralisch begleitetem Fruchtspiel, animierender Frische und ausgewogener delikater Säure mit feinrassigem Nachhall. Großes Terroir, herrlich mineralisch mit rassiger Präzision. Mit seinem moderaten […] weiterlesen …
[…] seinen Espressomaschinen in Profiqualität und ausgesuchten, hochwertigen Kaffeebohnen leistet Dieter Strothenke in seinem Weinhaus an der Daltropstraße einen Beitrag zur Gütersloher Kaffeekultur: »Der Kaffee aus Siebträgermaschinen mit vernünftigen Bohnen ist mit nichts zu vergleichen«, schwärmt der Kaffee- und Weinliebhaber. »Espresso wird oft auch als Essenz des Kaffees bezeichnet, ein Auszug, der alle wünschenswerten Bestandteile in zwei Schlucken konzentiert. Und tatsächlich ist […] weiterlesen …
[…] Unmittelbar zwischen dem prachtvollen Rosengarten und dem Park von Schloss Rheda verwöhnt das Café und Restaurant Emshaus in Rheda-Wiedenbrück seine Gäste mit feinen Spezialitäten im stilvollen Ambiente. Die einst herrschaftliche Villa aus dem Jahr 1936 wird von dem Betreiberpaar geführt. Mit Blick auf die Ems können Besucherinnen und Besucher die saisonalen Leckereien der Küche genießen. Wechselnde Tagesempfehlungen und internationale Weine ergänzen das Angebot. Frische Kuchen und […] weiterlesen …
[…] zwei neuen Stand-Kaffeevollautomaten bietet Miele noch mehr Genussvielfalt und Komfort. Die Modelle mit der Bezeichnung CM7 bereiten bis zu 20 Getränkespezialitäten zu, darunter auch Teevariationen. Das Topmodell CM7500 entkalkt zudem selbstständig. Miele stellt die neuen Kaffeemaschinen erstmals zur IFA in Berlin vor. »Long black«, »Flat white«, »Espresso macchiato« und vieles mehr – bei der Auswahl der Kaffeespezialitäten dürfen sich Liebhaber der schwarzen Bohne wie beim Barista […] weiterlesen …
[…] Zu einem ersten Gespräch trafen sich Mitglieder des Seniorenbeirates mit den Verantwortlichen der Gütersloher Bahnhofsmission. Schon der erste Eindruck überzeugte. In freundlicher Atmosphäre bekamen die Menschen, die in der Regel ohne Obdach leben, von Ehrenamtlichen der Bahnhofsmission nicht nur ihr Frühstück, sondern konnten sich auch über ihre Angelegenheiten austauschen. Denn hier steht das Ehrenamt, also die Hilfe für den Nächsten im Mittelpunkt. Und das Tag für Tag. Von montags […] weiterlesen …
[…] über 4. 000 Werken besitzt er eine der größten privaten Kunstsammlungen in Deutschland. Dennoch weiß Dr. Dr. Thomas Rusche bald zu jedem seiner Exponate eine Anekdote, ein Bonmot, eine Geschichte zu erzählen. Der Kunstsammler, der eine spürbare Leidenschaft für Alte Meister wie für zeitgenössische Kunst pflegt, führte jetzt durch »seine« aktuelle Dialogausstellung »Blühendes Leben« im Zumbusch-Museum. Dutzende Interessierte aus der Region wie von außerhalb fanden sich zum […] weiterlesen …
[…] trotz Demenz« lautet das Motto der Veranstaltung »Fachtag & Sport aktiv«, zu der die AG »Sport und Demenz« am 12. Oktober 2019 von 10 bis 15 Uhr, in das Kreishaus Gütersloh einlädt. 1,5 Millionen demenziell erkrankte Menschen leben heute in Deutschland. Demenz ist ein Thema, das viele betrifft, jeden berührt und daher alle zum Handeln aufruft!Die Initiatoren wollen mit ihrer Veranstaltung »Sport und Bewegung« als eine Facette in den Blick rücken, die für Erkrankte und Angehörige […] weiterlesen …
[…] erklangen im Kreishaus. Die Teilnehmer der Veranstaltung »Fachtag und Sport aktiv« schwenkten bunte Luftballons und Schwungtücher. »Auf und ab«, »rechte Hand und linke Hand« leitete Ulrike Bohnenkämper vom Bundesverband Seniorentanz den bewegten Auftakt der ganztätigen Veranstaltung ein. Das Motto: »Bewegt trotz Demenz«. »Wenn man einen Luftballon schwenkt, lächelt man«, stellte Hans Feuß, Moderator des Tages und Chef des Kreissportbundes Gütersloh, fest. Genau das ist eines der […] weiterlesen …
[…] Schwämmen Häuser bauen, rote Bohnen zu Herzen legen und bunte Glaslinsen nach Farbe und Größe sortieren – so lässt sich das Thema Zahlen und Mengen auf spielerische Weise erfassen. Das ist eines der Forschungsprojekte, die im »IdeenReich« dazu gehören. Dafür erhielt die Miele-Kita heute die Zertifizierung zum »Haus der kleinen Forscher«. Die gleichnamige, gemeinnützige Stiftung engagiert sich für die frühe Bildung in den Bereichen Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und […] weiterlesen …
[…] (Re) Auch in der Coronakrise gehen die Arbeiten in der Landwirtschaft weiter. Das Frühjahrswetter schickt die Bauern auf die Äcker, Wiesen und Weiden. Da sich die Menschen in diesen Zeiten mehr in der Natur bewegen, fragen sich so manche, mit welchen Tätigkeiten die Landwirte gerade beschäftigt sind. »Düngergaben zur Unterstützung des Pflanzenwachstums, das Legen von Leguminosen wie Ackerbohnen und Erbsen, das Aussäen des Sommergetreides und das Herrichten der Weiden sind die aktuellen […] weiterlesen …
[…] /WLV (Re) Viele sind in diesen Coronazeiten häufiger in der Natur unterwegs. Spaziergänger und Freizeitsportler fragen sich, was die Bauern gerade auf den Äckern tun. Mit dem Abklingen des typischen Aprilwetters und dem Wechsel zu freundlicheren Wetter sind die Landwirte damit beschäftigt, das Ackerland für Mais und Kartoffeln vorzubereiten. Sie stehen in den Startlöchern, um die beiden Ackerfrüchte in den Boden zu bringen. Sie stehen in den Startlöchern, um die beiden Ackerfrüchte in […] weiterlesen …
[…] (ots) Pflanzendrinks sind die neuen Stars im Milchregal - sie gelten als beliebte Alternative zu Kuhmilch. Gesünder soll die neue "Milch" sein und besser für die Umwelt. Aber stimmt das? Stehen die Pflanzendrinks zu Recht im Ruf, die Umwelt zu schützen? Oder sind sie doch nur ein trendiges Lifestyle-Produkt? Die ZDF-Umweltdoku-Reihe "planet e. " berichtet am Sonntag, 9. Mai 2021, 16. 30 Uhr, in "Kokos oder Kuh?" über den "Hype um die neue Milch". Die Doku von Jenny Roller-Spoo steht ab […] weiterlesen …
[…] Earth Day 2011 Wir alle tragen die Verantwortung dafür, unsere Erde zu schützen. Es sollte darum auch unser aller Anspruch sein – egal ob in Lebensmittelhandel oder -produktion, in Landwirtschaft Fischerei und Lieferkette, oder als Verbrauchende – die globalen Ressourcen der Welt zu schonen und sich für ihren Schutz zu engagieren. Denn: Jeder Bissen zählt. Das ist auch das diesjährige deutsche Thema des internationalen Earth Days 2021 am 22. April. Unter dem Motto „Restore our […] weiterlesen …
[…] (Re) Die besten Bilder des landwirtschaftlichen Nachwuchses sind prämiert: Den ersten Preis des OWL-Wettbewerbs Bildkommunikation 2021 hat David Lohöfener aus Werther abgeräumt. Er ist Studierender der Fachschule für Agrarwirtschaft in Herford. Er hat mit seinem Foto die Jury des gemeinsamen Wettbewerbs der Fachschule und des Landwirtschaftlichen Bezirksverbandes Ostwestfalen-Lippe überzeugt. Die Gewinner sind am Donnerstag, 1. Juli 2021, ausgezeichnet worden. Insgesamt neun Bilder und […] weiterlesen …
[…] (Re) Die besten Bilder des landwirtschaftlichen Nachwuchses sind prämiert: Den ersten Preis des OWL-Wettbewerbs Bildkommunikation 2021 hat David Lohöfener aus Werther abgeräumt. Er ist Studierender der Fachschule für Agrarwirtschaft in Herford. Er hat mit seinem Foto die Jury des gemeinsamen Wettbewerbs der Fachschule und des Landwirtschaftlichen Bezirksverbandes OWL überzeugt. Die Gewinner sind am Donnerstag (1. 7. 2021) ausgezeichnet worden. Insgesamt neun Bilder und zwölf Gewinner und […] weiterlesen …
[…] Jahr 2020 erhielten die Giftinformationszentren auffällig viele Anfragen zu Beschwerden nach Verspeisen von grünen Bohnen. Die pandemiebedingte Veränderung des Essverhaltens in Privathaushalten könnte mit dazu beigetragen haben. So deuten verschiedene Studien darauf hin, dass Menschen in Deutschland mehr Gemüse konsumieren und öfter selbst kochen als vor der Pandemie. »Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsearten dürfen Bohnen nicht roh verzehrt werden«, sagt Professor Dr. Dr. Andreas […] weiterlesen …
[…] (ots) Immer mehr Menschen verwenden anstatt tierischer Milch pflanzliche Drinks aus Hafer, Mandeln, Soja, Reis oder Kokos. Während einige bei dem mittlerweile großen Angebot einfach aus Neugier zugreifen und die Milchalternativen ausprobieren wollen, stehen für andere Umwelt- und Klimaschutz, Tierwohl oder auch die eigene Gesundheit bei der Kaufentscheidung im Vordergrund. Aber was steckt wirklich drin in den Produkten? Wie nachhaltig sind sie? Und ist den Werbeversprechen auf den […] weiterlesen …
[…] (ots) Soja? So ja: Nämlich, wenn sie nicht aus Südamerika aufwändig importiert werden muss, sondern hierzulande nachhaltig angebaut wird. Und das passiert tatsächlich immer mehr, denn die Sojabohne ist seit einigen Jahren auch auf deutschen Feldern häufiger anzutreffen. Und das grundsätzlich gentechnikfrei, mit deutschen Sozialstandards und ohne weite Transportwege. »Die Sojabohne bietet viel Potenzial für Umwelt, Mensch, Tier und Landwirtschaft«, sagt Stephan Arens vom Agrarverband […] weiterlesen …
[…] zahlreichen Kaffeeanbaugebieten gebe es künftig immer häufiger Dürren, Hitze, Starkregen und Hurricanes, sagt Agrarökonom Christian Bunn. Die Kaffeepreise, aber auch die Preise für Tee und Kakao in Brasilien sind stark gestiegen. Der Preis für Arabica-Bohnen ist laut Bunn so hoch wie seit sieben Jahren nicht mehr. Grund dafür sei eine Dürre. In den vergangenen Tagen sei dann noch ein unerwartet starker Frosteinfall dazugekommen. Das hat nun offenbar dazu geführt, dass die […] weiterlesen …
[…] Wiesbaden (ots) Ob Sojamilch, Sojaöl oder Fleischersatzprodukte wie Tofu oder vegetarische Grillwürstchen – Soja begegnet uns im Supermarktregal immer häufiger. Auch in der Futtermittelproduktion ist Soja als bedeutender Eiweißlieferant begehrt. Diese Entwicklung spiegelt sich auch im heimischen Anbau wider. Im Zeitraum von 2016 bis 2020 hat sich die Anbaufläche von Soja zur Körnergewinnung nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) von 15. 800 Hektar auf 33. 800 Hektar mehr […] weiterlesen …
[…] Leipzig (ots) In Dresden haben am 3. August 2021 die Dreharbeiten zu »Katz und Maus« mit den Kommissarinnen Karin Gorniak (Karin Hanczewski) und Leonie Winkler (Cornelia Gröschel) begonnen. In ihrem neuen Fall wird eine Journalistin entführt. Kurz darauf kommt auch Kommissariatsleiter Peter Michael Schnabel (Martin Brambach) dem Täter viel näher als beabsichtigt. Die Klatschreporterin Brigitte Burkhard (Elisabeth Baulitz) wird auf offener Straße in Dresden verschleppt. Ihr Entführer […] weiterlesen …
[…] Die von PETA Asien durchgeführten Ermittlungen auf einem Lebendtiermarkt auf Bali sowie indonesischen Schleichkatzenfarmen enthüllen extreme Tierquälerei. Auf diesen Farmen wird »Kopi Luwak« hergestellt – ein Kaffee, der aus Beeren gewonnen wird, die Schleichkatzen gegessen und wieder ausgeschieden haben. Der Kaffee aus Schleichkatzenkot wird international für umgerechnet mehr als 50 Euro pro Tasse verkauft. Neben dem Leid der sensiblen Wildtiere enthüllt die Ermittlung auch die […] weiterlesen …
[…] Brandneue sechsteilige Koch-Reihe mit Jamie Oliver! Endlich wieder gemeinsam genießen: Noch nie war es wichtiger, mit seiner Familie und seinen Freunden an einem Tisch zusammenzukommen – denn wie überall auf der Welt fielen auch für den britischen Starkoch in den letzten Monaten viele Feste ins Wasser. In seiner neuen Koch-Serie "»Jamie Oliver: Together – alle an einem Tisch«, immer donnerstags ab 28. Oktober 2021, 20. 15 Uhr, bei »RTL Living« dreht sich daher alles um die kostbaren […] weiterlesen …
[…] Kennen Sie das? Sie haben sich verletzt und die Wunde möchte einfach nicht vernünftig abheilen. Obwohl die Verletzung klein und auf den ersten Blick gar nicht so schlimm aussah, hat sie sich jetzt durch eine böse Infektion ausgeweitet und schmerzt mehr denn je. Wenn sich der Heilungsprozess einer Wunde hinauszögert oder sich diese sogar infiziert, spricht man von einer Wundheilungsstörung. Doch was ist, wenn es schon zu spät ist und Sie bereits eine Wundheilungsstörung erkennen? In […] weiterlesen …
